日本甜點名廚系列-小齊俊史
翡冷翠圓帽起士蛋糕Firenze Zuccto
東京大好評，母親節新登"台"
詩人徐志摩筆下的翡冷翠也就是義大利佛羅倫斯，是文藝復興運動的發祥地，繁榮富庶，文化藝術水準相當高。Cadeau可朵法式甜點推出的「翡冷翠圓帽起士蛋糕系列」即是誕生於佛羅倫斯的古典菓子，其造形靈感來自15世紀士兵的半圓型金屬頭盔。本系列商品由日本甜點名廚小齊俊史，以綿密輕乳酪蛋糕為基底，結合多種日本最受歡迎的口味，用最單純美味的起士蛋糕，將古典菓子的靈魂以現代甜點工藝完美呈現，推出以來在日本大受好評。
Cadeau可朵特地選於今年母親節隆重上市，同時慶祝Cadeau可朵京站店5月1日將於台北京站B3盛大開幕，以幾近市面最優惠399元起的預購價，提供消費最超值的母親節蛋糕，陪媽媽歡渡溫馨佳節，即日起於全台禮坊門市及可朵誠品松菸店皆可預購。
翡冷翠圓帽起士蛋糕-栗子口味Zuccto Marron
原味起士口味的輕乳酪蛋糕體，搭配法國進口栗子香緹餡與濃郁咖啡巧克力醬，裝飾上糖漬栗子與巧克力片，每一口柔和滑順的起士蛋糕，交融栗子天然的清爽香甜與咖啡巧克力的香濃，是風靡日本與歐洲的經典口味。6吋 NT. 500元(預購價399)
翡冷翠圓帽起士蛋糕-南瓜口味Zuccto Potiron
原味起士口味的輕乳酪蛋糕體，搭配清爽南瓜卡士達餡與黑醋栗甘那許，再加上嚴選杏仁榛果，起士蛋糕融和南瓜天然的香甜與黑醋栗的微酸提味，清新爽口，是日本最受歡迎的全新口味。6吋 NT. 500元(預購價399)
翡冷翠圓帽起士蛋糕-咖啡巧克力口味Zuccto Chocolat
輕盈巧克力乳酪蛋糕體，搭配清爽巧克力香緹餡、香濃咖啡巧克力醬，濃濃的咖啡巧克力淋面，巧克力的濃與咖啡的香，經由起士的融和，綿密柔滑的口感，咖啡加巧克力的雙重感動。
6吋 NT. 550元(預購價450元)
杜絲巧克力橘子慕斯Dulcey Oranges
小齊俊史主廚於日本推出的最新作品，採用法芙娜(Valrhona)最新發表的杜絲白巧克力所製成的慕斯，搭配橘子果凍、巧克力內餡、橘子果醬與榛果達克瓦滋的甜蜜組合，並以繽紛馬卡龍做為蛋糕裝飾，夢幻的造型與層次豐富、酸甜美妙的味覺享受，是最受日本東京女性歡迎的款式。
6吋 NT.680元(預購價600元)
日本甜點名廚小齊俊史
西元1963年茨城縣出身，創立パティスリーＫＯＳＡＩ洋菓子店。與當地食材密切結合的店舗營運手法得到日本業界極高的評價。此外，還擔任茨城縣洋菓子協會的技術指導，對年輕甜點師傅的育成也竭盡心力。目前擁有3間連鎖甜點店，是北關東地區極具代表性的甜點主廚。
----------------------------------------------------
Cadeau可朵法式甜點品牌簡介
歷史悠久的宏亞食品，不但用心經營77乳加、禮坊、巧克力共和國等知名品牌，更以法文「Cadeau」為名創立了「可朵法式甜點」。「Cadeau」為法文中的禮物之意，法國人常藉由各種經典甜點所代表的深刻意涵與豐富的味覺感受，來詠嘆愛情、親情與友情，因此，Cadeau可朵不僅只是單純的甜點，更希望能透過與所愛的人共享一份甜點，來傳達對生命的熱愛與關懷。
Cadeau可朵以精緻、高質感的法式手作甜點為品牌發展主軸，為宏亞集團中的精品，全系列產品皆使用最頂級的原料，結合台灣在地食材，以純手工精製烘焙，讓甜點喚醒食物的真實風味。Cadeau可朵也引進國際最新的烘焙技術與甜點風潮，特地禮聘日本電視冠軍甜點大師白鳥裕一與日本知名法式甜點主廚小齊俊史來台技術指導，希望讓消費者能體驗到與國際同步的甜點享受！
除了全台禮坊門市皆有銷售Cadeau可朵系列外，首家Cadeau可朵專門店則於2013年開設在台北最具文創風情的松山文創園區中的松菸誠品店2樓，2014年5月1日即將於台北京站B3設立第二家可朵專櫃，未來Cadeau可朵仍會堅持法式手作傳統，結合台灣在地食材，創作出專屬台灣的新法式伴手禮，期望能以充滿甜蜜的味覺饗宴，讓全世界的訪客能藉由品嚐Cadeau可朵，對台灣的風土人情有更深刻的幸福感受！
留言列表
好康快訊 (2)