時序入冬，歡快的過節氣氛日漸濃厚，台北文華東方酒店文華Café特別自11月22日至25日(週四至週日)的「晚間饗‧吃‧吧」推出感恩節限定自助饗宴。港籍主廚馮俊傑特別精心打造一系列感恩節必嚐的美味佳餚，包括外皮金黃誘人、肉質鮮嫩多汁的現切爐烤火雞、美國安格斯肋眼牛排、南瓜濃湯、爐烤蜂蜜火腿、孢子甘藍沙拉搭蜂蜜醬汁…等，還有主廚現做特色佳餚直送上桌服務，道道精采絕倫的吮指美味，讓您與摯愛的家人、朋友放肆暢享，歡度美好愉悅的感恩節！每位TWD 1,880起。詳情及訂位請洽：(02) 2715 6668或email至MOTPE-CafeUDT@mohg.com。台北文華東方酒店文華Café地址為：台北市敦化北路158號5樓。
現切爐烤火雞最高境界－香氣滿盈肉汁四溢
食材制霸時代來臨，台灣消費者向來喜愛酒店自助餐，文華Café自今年10月於午、晚間的「饗．吃．吧」全面豪華升級後，即廣受大眾好評不斷。一年一度闔家歡聚的感恩節，少不了應景的火雞大餐，馮俊傑主廚特別延用了香港文華東方酒店最受歡迎的私房食譜，並遵循其獨特作法，以百里香、迷迭香、羅勒…等多款香料，連同海鹽依照比例調配後均勻塗抹在火雞上進行「Spa」按摩，再將醃製好的整隻火雞放入大型真空袋中以68°C低溫烹調約5小時，最後才放入溫度為200°C的烤箱爐烤45分鐘，如此才能造就出外表金黃誘人，肉質鮮嫩味美、裡頭充滿肉汁的最高境界，一端上現切檯就香味四溢，讓人食指大動！
肥美嚴選當令海鮮無限暢吃
除了必嚐的爐烤火雞外，饕客們還可盡享國人最喜愛的肥美海鮮，海鮮吧亦是「晚間饗‧吃‧吧」萬不可缺的重點特色之一，馮俊傑主廚嚴選各式時令海鮮包括：印尼小龍蝦、花東九孔鲍、美國鱈場蟹、阿拉斯加帝王蟹腿、台灣岩螺、台灣沙蟹、馬祖淡菜以及泰國熟白蝦等，滿滿豐腴鮮美的誘人當季海鮮搭配多種開胃醬料，絕對讓海鮮控吃到欲罷不能、大呼過癮！
「點到飽」主廚現做特色佳餚直送上桌
此外，熱菜區的感恩節應景菜餚亦很豐盛，馮俊傑主廚發揮巧思，精選高品質的當令食材設計一系列開胃佳餚、美味熱菜及暖心湯品等，其中不容錯過的像是：南瓜濃湯、爐烤蜂蜜火腿、奶油燉孢子甘藍…等節慶美饌；還有主廚現做特色佳餚直送上桌服務，豪華選項有：波士頓龍蝦燉飯、慢燉澳洲和牛牛頰、香煎鴨肝雞肉捲佐柚子醬、以及養顏美容的燕窩銀耳燉雪梨甜湯可供選擇。值得一提的是，上述主廚現做直送上桌的單點菜餚皆可「點到飽」而無需額外加價，量美質精的細膩體驗讓您在這個闔家歡聚、充滿幸福的感恩佳節與摯愛的親朋好友享受美好愜意的歡快時光！
高顏值繽紛甜點吧與巧克力噴泉
最後，各式繽紛誘人的甜點集中在獨立取餐區，羅列多款高顏值的精品美點，好吃又氣派！必嘗的應景選項囊括：南瓜香料塔、南瓜桂香磅蛋糕、南瓜檸檬起司蛋糕、胡蘿蔔奶油乳酪杯子蛋糕、核桃塔…等，優雅時尚的外形、精緻細膩的口感，迥然不同於一般餐廳所提供的飯後甜點，令人毎個都想一親芳澤，巴不得嘗過一輪才罷休！還有小朋友最愛、好吃又好玩的巧克力噴泉，為闔家歡聚的完美食光畫下完美句點！
以上價格皆需外加一成服務費。
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