一口銷魂鱻食好魚隱藏版優質鍋物就在Hi-Q褐藻生活館 @ 痞客邦痞好康專區部落格

Hi-Q褐藻生活館位於八德路四段，京華城百貨的對面，經過如此明亮的店面，店內一樓主打以褐藻所開發的各類型系列商品，包括文創、美容、寵物、健康保健及生鮮食品，甚至還大方歡迎顧客入內免費使用WI-FI及褐藻咖啡、褐藻餅乾，但不說你一定不知道，地下室竟隱藏百坪舒適用餐環境的Hi-Q鱻食火鍋餐廳，讓人有種柳暗花明又一村的驚喜感。

以社會服務為平台的Hi-Q褐藻生活館，對社會公益不遺餘力，除了1樓提供褐藻系列產品外，往下走來到占地150坪寬闊空間，包含開放式的座位區，還有3間寬敞的包廂及半開放式的大桌數座位，總計約可接待100多位客人用餐。不僅如此，整個生活館打造友善環境，像是提供寵物的休息區、哺乳室、兒童互動牆，也有提供輪椅讓行動不便的顧客輕鬆搭電梯前往地下室用餐。另外，還有提供社福團體登記免費使用的教室、會議室、藝術展覽空間，更有不少工商團體來此商借場地，不但環境佳、空間大，火鍋也非常美味，超暖心生活館空間顛覆傳統餐廳，也深受顧客們的青睞。

吃褐藻長大的魚安心又美味

Hi-Q褐藻生活館品牌旗下的首間餐廳「Hi-Q鱻食」，主打吃褐藻長大的鮮魚，褐藻生活館館長高宗信表示，Hi-Q鱻食餐廳所使用的鮮魚均使用綠色生態養殖法，魚要好吃關鍵的4要素很重要，包括：魚苗要健康、水質要乾淨、餌料品質好、魚要多運動。高宗信表示，例如光是檢驗，就比別人多檢驗一次，從魚苗到包裝逐批嚴格檢驗把關，透過先進專利的生態池循環養殖技術，使用海水養殖，不會超抽地下水，並堅持「人可以吃的食材才能給魚吃」，不僅營養多元豐富，還有珍貴的褐藻醣膠等多種天然保健成分，再搭配的渦漩式飼養池，能讓魚兒天天多游20公里以上，充分運動讓肉質有彈性，層層關卡才能造就如此新鮮可口的海產美食。

CP值超高的健康火鍋品質口感超越野生魚

「Hi-Q鱻食」的鍋物湯底，僅用昆布、蔬菜、魚介天然食材熬製，完全不添加任何人工添加物，喝得到自然原味又健康的湯頭，也才能吃得出魚真正的鮮甜口感。這邊的鍋物相當受到女性與長輩朋友的喜愛，不僅低卡，更有滿滿的營養，像是鱻食牛奶鍋中的金目鱸與海紅鯛以及貴妃餐中的鱸魚，一點都沒有養殖的土味及腥味，魚肉自然散發的鮮甜與清爽感在口中瞬間化開，吃到好吃的魚每一口都感動萬分。大規格的金目鱸魚，魚皮非常厚實，含有更多的膠原蛋白，專利養殖技術品質超越野生魚，絕對讓你一口銷魂。餐廳內的所有配料上，無論是從小菜、沾醬、飲品、甜點到主餐皆與褐藻有關，像是褐藻甘鱻露醬汁、褐藻鮮奶霜淇淋，其中褐藻咖啡、褐藻茶、褐藻起司餅乾，更是免費享用，絕對要讓你「藻」得到健康，品嚐到肉質鮮美吃藻長大的美味鱻魚。