迎接五月端午節的到來,讓人垂涎欲滴的粽子成為矚目焦點。富邦媒旗下通路momo購物網觀察,台灣核心家庭居多,加上民眾喜歡嚐鮮的特性,綜合口味與跨名店的粽子組合當道,為在市場上展新意,各家名店今年也推出獨特口味搶客,包括台灣紅藜粽、麻油雞腿粽、牛肝蕈養生粽、黑鮪魚創意海陸雙拼粽等要來挑戰民眾的味蕾。momo摩天商城分享,今年粽子的品項數約較去年同期增加約3成,從包裹的粽料即可看出M型化趨勢,例如大手筆地加入彈牙的鮑魚、膠質多的虎掌、干貝等超豪氣的餡料來吸引金字塔頂多的饕客。搶攻端午粽子商機,momo購物網與摩天商城即日起推出《粽香情濃》粽子早鳥預購活動,祭出網購名店、老字號店家、美食品牌等百款粽子85折起的優惠活動。

不用擔心粽子吃到怕,網購名店粽子口味任你挑。momo購物網分享,今年粽子品項數約較去年同期增加約2成,南北粽、潮州粽與客家粽為歷年端午節最熱銷的類別,包裹的餡料除了傳統的豬肉、蛋黃、香菇、蝦米外,為了讓消費者感到新意,店家推出的粽子也更加多元,例如海鮮粽就有北海道干貝、蚵乾、鮮魷、黑鮪魚、飛魚卵等選擇;想要清爽的口感可挑選野薑花、鮮嫩竹筍、福菜或是桂花粽;而今年紅藜蔚為風潮,腦筋動得快的店家就推出台灣紅藜粽來吸引消費者。

momo指出,網購名店與老字號店家仍就是消費者的首選,為滿足消費者的需求momo購物網也推出跨名店與名店雙響的組合,像是南門市場合興鮮肉粽與南園湖州鮮肉粽雙拼、竹南懷舊鮮嫩竹筍粽拼古早味鮮肉粽,另外亦有粽子加湯品組合,讓端午節的餐桌上更為豐富。在銷售組數方面,從單身組或頂客族的23入組、小家庭的46件組、團購大組數皆有。預估今年粽子銷售將較去年同期成長約3成。推薦竹南懷舊肉粽冠軍熱賣組(鮮筍5+鮮魷5+古早味5),原價1350元,特價1148元;魚有王黑鮪魚創意海陸雙拼粽微辣12入,市價1,180元,促銷價1,059元;大嬸婆麻油雞腿粽2件組,促銷價1,099元,特價879元。

momo摩天商城表示,今年端午節粽子主打南門市場億長御坊、老東家、海鮮王、九如商號、竹南懷舊等知名店家,看準粽子M型化的銷售趨勢,粽子單價從一顆逾20元至上百元的皆有,高單價粽子包裹的餡料也很豪氣,干貝、鮑魚、鱒鮭、東坡肉皆可見;組數方面根據往年經驗6入組的最熱銷,平均客單約落在500元至600元區間。預估今年粽子銷售將較去年成長3成。推薦竹南懷舊肉粽御品鱒鮭粽6粒裝,售價849元;老東家八寶鮑魚虎掌粽,1入售價120元;蔬心坊養生芋香藜麥素粽6顆,售價367元。

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