老協珍頂級燕窩蛋糕網路獨賣 瞄準頂級市場
距離母親節約一個月，蛋糕預購現熱潮。富邦媒(8454)旗下通路momo購物網即日起推出《母親節蛋糕預購7折up》的活動，祭出「頂級精品」、「經典不敗」、「評比得獎」三大蛋糕勢力搶市，前者瞄準金字塔頂端族群，包括高檔食材入餡的老協珍頂級燕窩蛋糕、藝術雕琢的白木屋造型蛋糕、哈根達斯冰淇淋蛋糕等；而知名店家如亞尼克、香帥、金格、佳樂等經典不敗蛋糕，擁有一票忠實的消費者；評比獲獎的母親節蛋糕則可提供毫無頭緒的消費者選購參考。momo摩天商城今年母親節有別以往推出《春季美食展》，集結各式零嘴、飲品、生鮮食材、異國美食等收買媽媽的味蕾，並大方送出抵用券，讓媽咪自己挑最愛的那一味。
母親節為每年的蛋糕銷售創造高峰，且有年年增長的趨勢。momo購物網指出，網購蛋糕突破地域的限制，讓選擇更加多元，為吸引喜歡嘗鮮的消費者，母親節蛋糕年年推陳出新，今年的新品即較去年增加約2成，除了在口味增加巧思、用料大手筆，在外觀造型上也愈加精緻吹起「頂級精品」風格，如momo購物網獨家限量販售的老協珍燕窩蛋糕嚴選頂級印尼燕盞，外觀以天然覆盆莓淋醬打造出鏡面造型，再用金箔與蜜蘋果妝點，堆疊出低調奢華的質感；白木屋則將母親節系列蛋糕外觀視為藝術品雕琢，無論是代表母親節的康乃馨、高貴典雅的白玫瑰，或是緞帶禮物的蛋糕造型設計等皆可見；頂級冰淇淋品牌哈根達斯的日光午茶、踏雪尋梅冰淇淋蛋糕，以雙重冰淇淋口味混搭，為蛋糕增添層次感，由momo線上首賣；另外，巴特里真愛潘朵拉蛋糕，用可塑巧克力製作出質感珠寶盒也很吸睛，頂級精品蛋糕為今年母親節增添亮點。
「經典不敗」的蛋糕也是銷售主力，根據往年經驗在母親節的期間約會有3至5成的銷售成長，如亞尼克生乳捲、香帥芋泥捲、金格蜂蜜蛋糕、佳樂波士頓派、基隆連珍草莓香草蛋糕等都非常受到青睞。「評比得獎」的蛋糕經過評審老師們味蕾的肯定後，也吸引消費者的買單，如芙甜法式點心坊經典巧克力蛋糕、艾波索巧克力黑金磚、康鼎經典拿破崙派等。網路話題甜點也是消費者鎖定的目標，例如罐子蛋糕、水果鬆餅蛋糕，或是以茶入餡的貓茶町包種茶生乳捲也頗受關注。momo指出，雖然市場上不乏針對金字塔頂端推出的頂級蛋糕，但綜觀今年母親節蛋糕價格整體下修約10%，在高質感與實惠價格的推升下，預估今年母親節蛋糕銷售將增長4成。
momo摩天商城《春季美食展》今年母親節要給媽媽不一樣的選擇，特別匯集了各式年度人氣美食，從各品牌推出的拌麵、去年超夯的日本透明飲料系列、團購超人氣小雞麵、北海道限定最新口味搖搖薯條三兄弟、韓國團購大推的珍珠巧克力米菓等美味，同時大放送$88、$99、$200指定店家商品抵用券，要用年度人氣美食征服媽媽的味蕾。
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